1. Estrikti a plante ak distribisyon mache nan zonyon nan Lachin
Rezilta sondaj sou mache yo nan Gansu Zonyon Industry Association montre ke zòn plante mwayèn nan zonyon nan peyi Lachin nan 2019 a 2021 te apeprè 1.05 milyon mu, ak zòn pwodiksyon prensipal yo distribye nan Gansu, Inner Mongolia, Heilongjiang, Jilin, Liaoning, Shandong, Sichuan, Yunnan, Xinjiang, Jiangsu, Henan, Taiwan ak lòt kote. Dapre kantite èdtan solèy, li ka divize an:
Long zonyon jou: distribye nan rejyon nòdès ak nòdwès, kontablite pou apeprè 60% nan zòn total plante zonyon nan peyi Lachin;
Zhongrizhao Zonyon: Zòn pwodiksyon prensipal yo se zòn wo-altitid nan Sichuan ak zòn plenn santral tankou Shandong ak Jiangsu, kontablite pou apeprè 25% nan zòn plante zonyon Lachin nan;
Kout jou zonyon: sitou grandi nan Yunnan, Guangdong, Hainan, Taiwan ak lòt rejyon yo, kontablite pou apeprè 15% nan zòn nan plante zonyon nan peyi Lachin.
Dapre koulè anpoul la, li ka divize an:
Zonyon po wouj: kontablite pou 55% nan zòn nan plante zonyon total nan peyi Lachin, a vas majorite yo vann domestik, ak yon ti kantite ekspòte nan Sidès Lazi ak Sid Azyatik peyi yo.
Zonyon po jòn: kontablite pou 28% nan zòn nan total, ki 60% yo ekspòte nan peyi Sidès Azyatik tankou Japon, Kore di Sid, Vyetnam, ak Malezi, ak 40% yo boule domestik. Nan de ane ki sot pase yo, akòz enpak epidemi an, volim ekspòtasyon zonyon jòn te diminye pa 20% a 30%.
Zonyon blan: kontablite pou 17% nan zòn nan plante total, sitou grandi nan Xinjiang, Gansu, ak Yunnan, sitou apwovizyone nan mache konsomatè a nan Xinjiang. An menm tan an, kèk zonyon blan ki gen gwo kontni matyè sèk yo trete nan zonyon sèk oswa poud zonyon ak apwovizyone nan lòt mache domestik oswa ekspòte lòt bò dlo nan pwosesis gwo twou san fon.
2. Avantaj konpetitif nan zonyon Chinwa
Konpare ak lòt peyi yo, zonyon Chinwa yo gen bon kalite, ak karakteristik ekselan tankou fòm esferik, gwosè boul sèl, koulè po, ak inifòmite. Sede an mwayèn se yon wo 69.5 tòn/ha, ki se prèske 169% pi wo pase pwodiksyon an mwayèn mondyal de 25.8 tòn/ha. Rezon prensipal yo se: ① Lachin adopte jesyon manyèl rafine, chwazi transplantasyon plantules ak kouvri fim plastik pou plante. ② Kiltivatè yo nan zòn pwodiksyon prensipal yo gen eksperyans plante rich Anpil varyete plante nan zòn pwodiksyon prensipal yo nan peyi nou an se varyete ibrid ekselan prezante soti nan aletranje Lachin gen yon teritwa vas ak anpil zòn pwodiksyon gen yon klima apwopriye pou kwasans zonyon.
Akòz distribisyon an lajè nan zòn pwodiksyon zonyon ak zòn plante relativman gwo nan Lachin, zonyon ka rekòlte nan diferan sezon, ak zonyon yo pwodwi yo rezistan nan depo ak transpò. Se poutèt sa, sik ekipman pou zonyon nan Lachin se long epi yo ka reyalize kontinyèl ekipman pou chak ane.
Koulye a, pri a nan kiltivasyon zonyon nan Lachin se toujou relativman ba, e gen yon avantaj pri sèten. Pran pi gwo baz pwodiksyon zonyon jou long nan Jiuquan, Gansu ak baz pwodiksyon zonyon jou kout nan Yuanmou, Yunnan kòm egzanp, pri pwodiksyon yo se 75000 a 105000 Yuan/ha ak 60000 a 90000 Yuan/ha, respektivman.
2, Estati Devlopman endistri Grenn zonyon nan Lachin
Elvaj ibrid nan zonyon nan Lachin te kòmanse relativman an reta e li gen resous jèmplasm limite. Akòz karakteristik sik elvaj long (anjeneral 10-20 ane soti nan inisyasyon pwojè elvaj rive nan aparisyon pwodwi komèsyal), gwo envestisman, ak retounen ensèten nan envestisman, anpil konpayi grenn yo pa vle envesti twòp mendèv ak materyèl. resous nan elvaj zonyon. Kounye a, gen anpil kèk inite elvaj zonyon nan Lachin, sitou kèk enstiti rechèch agrikòl oswa antrepwiz pitit pitit ak orijin enstiti rechèch agrikòl.
Pami varyete komèsyal ki deja egziste nan zonyon nan Lachin, zonyon po jòn yo sitou soti nan varyete etranje; Pou zonyon po wouj, espesyalman byen bonè matirite zonyon po wouj, varyete endepandamman devlope Lachin nan gen sèten avantaj, reprezante pa seri Kewei kout jou zonyon varyete chwazi pa Xichang Kewei zonyon Grenn endistri co, Ltd ak Shaanxi wouj seri zonyon jou long varyete. chwazi pa Yangling Zhongling Grenn Industry Co, Ltd Genyen toujou anpil kote nan Lachin ki sèvi ak varyete konvansyonèl oswa pwòp tèt ou konsève, espesyalman zonyon blan ak kèk zonyon po wouj.
Varyete zonyon ibrid etranje gen avantaj absoli nan zòn pwodiksyon prensipal yo nan varyete-wo fen nan Lachin, tankou Yuanmou nan Yunnan ak Jiuquan nan Gansu. Nan mache nan mitan ak ba fen, domestik ibrid ak pwòp tèt ou kenbe varyete kenbe yon gwo pati nan mache.
Kounye a, varyete ibrid etranje yo gen avantaj evidan nan bon jan kalite grenn ak komèsyalizasyon pwodwi, men pri grenn yo relativman wo; Nan Lachin, pi fò nan yo se ibrid komen oswa varyete pwòp tèt ou kiltive, ki gen avantaj evidan nan matirite bonè, pri pitit pitit, ak adaptabilite.
Ak demand yo ogmante nan kiltivatè yo pou sede, rezistans, ak komèsyalizasyon, nivo rechèch ak devlopman nan endistri domestik grenn zonyon an ap devlope tou rapidman. Anpil varyete te amelyore anpil nan sede, komèsyalizasyon, ak bon jan kalite grenn, espesyalman nan jaden an nan matirite bonè zonyon po wouj, ki se nan yon nivo dirijan. Nouvo varyete zonyon ki gen matirite an reta yo tou toujou ap etidye.
3. Opòtinite yo fè fas ak endistri zonyon Lachin nan
3.1. Opòtinite nan Sekirite Manje
Lachin bay anpil enpòtans pou sekirite manje. An 2021, yo te pibliye dènye estanda nasyonal pou sekirite manje a, Limit Maksimòm Pestisid nan Manje (GB2763-2021). Nouvo vèsyon an pi sevè pase ansyen vèsyon an e li piti piti apwoche estanda Komisyon Codex Alimentarius (CAC) ak Inyon Ewopeyen an.
Anplis de sa, Lachin se tou kouray fè pwomosyon kanpay "twa pwodwi ak yon sèl estanda". Apati 31 desanm 2020, gen twa endikasyon jeyografik pou pwodwi zonyon nan Lachin ki nan peryòd validite yo, sètadi Jiayuguan zonyon, Xichang zonyon, ak zonyon Shiti.
3.2. Opòtinite an tèm de valè nitrisyonèl
Rechèch yo montre ke zonyon gen yon gwo kantite konpoze souf, flavonoid, konpoze fenolik, saponin esteroyid, konpoze ki gen nitwojèn, konpoze prostaglandin, konpoze polisakarid, elatriye. varyete efè swen sante, tankou anti-kansè, antioksidan, antitrombotik, antiplakèt, anti dyabèt, anti-bakteri, elatriye, ke yo rekonèt kòm "larenn legim".
Avèk grandisan rechèch ak popilarizasyon konesans ki gen rapò, konsyantizasyon konsomatè yo sou zonyon ap ogmante anpil, kidonk ogmante konsomasyon nan zonyon.
3.3. Opòtinite nan pwoteksyon anviwònman an
Konsènan pwoteksyon anviwònman zonyon, gen de pwoblèm: resous dlo ak polisyon tè. Malgre ke zonyon yo gen gwo benefis, metòd irigasyon move ak pouswit avèg nan benefis kout tèm ka domaje anviwònman an.
Yo nan lòd yo plante syantifikman ak ekonomize dlo, konpayi grenn yo ta dwe premye kiltive varyete dlo-ekonomize ak rezistan sechrès; Dezyèmman, efikasite itilizasyon resous dlo yo ta dwe amelyore lè yo amelyore metòd jesyon kiltivasyon, tankou ankouraje irigasyon degoute ak diminye inondasyon; Anplis de sa, li nesesè tou pou fè rechèch pou zòn plante zonyon ki pi apwopriye ki pa manke nan dlo, fondamantalman rezoud pwoblèm nan nan resous dlo.
Konsènan polisyon tè a, pwoblèm prensipal la kounye a se rezidi fim plastik apre rekòlte zonyon.
3.4. Opòtinite an tèm de kondisyon gou
Zonyon gen engredyan rich enteresan tankou malondialdehyde S-oksid, epi yo gen yon gou pikant fò. Manje yo kri ka lakòz yon sèten degre iritasyon nan konsomatè yo, ki limite kwasans lan nan konsomasyon sòs salad zonyon.
Si nou ka kwaze varyete zonyon ki pa pral ankouraje konsomatè yo koule dlo nan je, oswa prezante ak devlope gou zonyon dous ke konsomatè nan Ewòp, Amerik, Japon ak lòt kote pouswiv, li pral benefisye ogmante konsomasyon nan sòs salad zonyon ak manje kri.
Opòtinite an tèm de kondisyon konvenyans
Konvenyans, pwoteksyon anviwònman, sekirite manje, valè nitrisyonèl, gou, ak metòd konsomasyon yo pral endikap devlopman zonyon nan tan kap vini an. Pou egzanp, pral gen gwo espas devlopman pou e-commerce ak endistri pwodwi semi-fini. Pou jèn moun ki ritm rapid, zonyon yo ka apeprè trete pou fè zonyon koupe, bag zonyon, oswa lòt preparasyon pou kwit manje.
